粉紅酒經常被看作是比較女性化的酒。首先它的顏色就很女性化，也會被當成調雞尾酒的材料，感覺上就很適合女人。
粉紅酒在市場上所受到的重視程度遠不如紅酒或白酒。這主要原因其實是個誤會，因為有謠言說，粉紅酒只是紅酒與白酒混合而產生的，給了人低俗無技術的印象。但通常只有在做香檳之類的少數幾種酒時，才偶爾會用這種方式，世界主要釀酒國，都已協議禁止使用這種方式造酒了。
其實，粉紅酒是因為釀造方式不同而產生的。通常在釀造過程中，紅酒是連著皮一起釀造，白酒則是去了皮再進行釀造，而粉紅酒呢，則是與葡萄皮在一起接觸時間較短的酒。
詳細的釀造方法各家都不相同，有的是提早把皮取出，有的是提早把酒取出部份，而把剩下的酒與皮再釀成更濃重的紅酒。或者也有可能直接拿紅葡萄來榨汁，榨得粉紅色的汁液，再依照釀白酒的程序發酵，所以它的製造方法其實相當麻煩嚴謹，一點都不會輸給紅白酒，卻經常被誤會成便宜低俗的東西。
在義大利生產粉紅酒的產地主要是普利亞省（Puglia），也就是在義大利長靴狀地圖的靴跟上。在法國則以隆河地區比較有名。
粉紅酒一般不耐久存，不過也有例外的。它的顏色會因為放的時間長短而改變，通常一開始顏色是淡，然後漸漸變深，可到橙紅色，然後到最後再變淡變黃，這時是表示已經過度老化了。
通常它配菜的方法和白酒差不多，就是配米麵食等前菜，或是海鮮，魚或是雞肉等，注意要是調味較清淡的菜餚，辣子雞丁之類雖然是白肉，個人以為不見得適合配白酒或粉紅酒。
幾家有DOC稱號(相當於法國的AOC)的酒莊提供一下:
酒莊名: Botrugno
顏色: 明亮帶珊瑚色的粉紅
氣味: 濃郁，乾淨而細緻，經久，細緻水果味，高雅
口感: 不甜，清爽，酒精度中等，輕巧，平衡，年輕而精細
酒精度14％
適飲溫度 14度
酒莊名: SanDonaci
顏色: 濃郁帶珊瑚色的粉紅
氣味: 山莓等野莓的芳香，加上細緻的花香與玫瑰香氣
口感: 不甜，清爽動人，調味準確
酒精度13.5％
適飲溫度 7-8度
酒莊名: San Pancrazio
顏色: 明亮的櫻桃粉紅
氣味: 富裕，廣大，花香，配合良好的水果香
口感: 乾，軟，高雅中帶著良好的香氣組合，調味準確
酒精度13％
適飲溫度 10-12度
酒莊名: Salice Salentino
顏色: 櫻桃粉紅
氣味: 濃郁而精細，明顯的草莓與櫻桃水果味
口感: 美麗而清爽，細緻柔軟
酒精度13.5％
適飲溫度 10-12度
酒莊名: Carpentiere
年份: 2007
顏色: 深粉紅中帶著一絲紫色
氣味: 山莓與野果香氣
酒精度12.5％
適飲溫度 10度
別問我國內上哪去買，我人在義大利。
〓飲酒過度，有礙健康。還有，未成年不要喝酒喔。〓
